秀钟书院致力于培养培养深植人与自然生命共同体和人类命运共同体情怀，深入理解社会与自然的相互关系，掌握解决全球可持续发展面临的重大挑战所需的跨学科知识，系统思维能力强、科技创新能力突出的复合型拔尖创新人才。

本科培养总学分为146学分。其中，校级通识教育课程47学分，书院基础课程55学分，专业课程26学分，创新实践环节18学分。

设置资源能源与气候变化、环境系统与信息技术、可持续城市与生态空间、绿色经济与全球治理等4个培养方向，开展学科专业交叉人才培养。设计包括科技创新、自然研学、社会研学、行业研学和国际研学等在内的创新实践环节，培养学生多元胜任力。